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【豆知識】パスタの美味しい茹で方
2025/03/21
こんにちは、TRAINEEです！
乾麺タイプのパスタを茹でるとき、生麺のように美味しくなったら嬉しいですよね。
今日はパスタを美味しく茹でる方法をご紹介します。
まず、乾麺を水にさらして３０分ほど放置する。
すると生麺のような状態になります。
その麺を沸騰したお湯に目安時間の半分の時間で茹でてあげると、シコシコでアルデンテのようなパスタが出来上がります。
たったこれだけなんです。
因みに、日本人にとって馴染みの「スパゲッティ」ですが、「スパゲッティ」はあくまで「パスタ」の一種で、形状によって、マカロニ、タリアテッレ、ラザニア、ファルファッレなど、色々と名前が変わります。その中で、「スパゲッティ」は、細長い蕎麦状のパスタを指し、正確には1.7ｍｍから2.0ｍｍくらいの太さの麺の事を言います。
日本で言うところの「うどん」「ひやむぎ」「そうめん」のようですね。
少しの手間で美味しいパスタが食べられるのは嬉しいですよね♪
ぜひ試してみてくださいね。
🌱お気軽にお問い合わせください🌱
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住所：大分市仲西町1-1-24第一森和ビル201
電話：097-547-9295
Mail：info@mail.trainee-oita.jp
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